茄子怎么做好吃，如何做素炒茄子，下面是相關(guān)介紹，一起來(lái)看看吧。
素炒茄子
食材
主料
茄子300g番茄醬30g
輔料
油適量鹽適量大蒜適量
做法
1.準(zhǔn)備的材料：茄子和番茄醬，
2.將茄子切成滾刀塊，
3.··大蒜切成碎末，
4.起油鍋，放入碎末，吵香，
5.放入番茄醬，翻炒，
6.放入茄子塊，
7.適量的清水，
8.適量的鹽，
9.適量的雞精，等收干水分即可。
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