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怎么做香辣肉末茄丁 茄子的做法大全

深圳查查吧 作者：胡重吸 2014-09-05 16:19

　　茄子的做法有哪些，怎么做香辣肉末茄丁，下面就來看看它的做法介紹。

　　香辣肉末茄丁

　　食材

　　主料

　　茄子　300g

　　肉末　100g

　　輔料

　　辣醬　10g

　　醬油　5ml

　　鹽　2g

　　糖　5g

　　蔥　適量

　　食用油　適量

　　料酒　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好茄子和肉餡。

　　2.把茄子切成丁。

　　3.鍋中放油燒熱，下入肉餡煸炒。

　　4.加入辣醬 料酒和蔥碎。

　　5.放入茄子煸炒均勻后加鹽煸炒至茄子塌蔫。

　　6.加入醬油 糖繼續(xù)煸炒。

　　7.加入水淀粉勾芡即可。

香辣肉末茄丁

 

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