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雞腿怎么做好吃 剁椒草菇蒸雞腿的做法

  雞腿的做法有哪些,怎么做剁椒草菇蒸雞腿,下面來看看它的做法介紹。

  剁椒草菇蒸雞腿

  食材

  主料

  雞腿 350g

  草菇 100g

  輔料

  鹽 適量

  料酒 適量

  生姜片 適量

  剁椒 適量

  小蔥 適量

  大蒜片 適量

  魚露 適量

  做法

  1.草菇洗凈切片

  2.雞腿洗凈斬塊后用鹽,料酒,生姜片腌制4小時

  3.準備調(diào)料

  4.鍋內(nèi)倒入清水燒開后下入草菇綽水后撈起

  5.再把雞塊下入綽水后撈起

  6.盆中加入一半草菇

  7.再把雞塊和草菇加入

  8.面加入生姜片,大蒜片和蔥段

  9.把剁椒均勻加入再倒入適量魚露增味提鮮

  10.冷水上鍋大火20分鐘后熄火

  11.撒上蔥花上桌

剁椒草菇蒸雞腿

 

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