粉條的做法有哪些，怎么做酸辣粉條，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。
酸辣粉條
食材
主料
粉條 100g
酸菜 100g
輔料
油 適量
鹽 適量
紅尖椒 適量
生姜 適量
醬油 1湯匙
做法
1.粉條用溫水浸泡至膨脹柔軟，用清水沖泡后備用。
2.酸菜用清水沖泡后切碎。
3.紅尖椒洗凈切小段，生姜切絲。
4.鍋里倒入油，油熱后放入姜絲紅椒段炒香。
5.倒入酸菜，大火翻炒。
6.倒入泡好的粉條，少許清水翻炒。
7.調(diào)入一湯匙醬油，翻炒至粉條油亮透明。
8.最后調(diào)入精鹽，翻炒均勻后即可出鍋。
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