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醬燒茄子怎么做 茄子的做法

深圳查查吧 作者：ghfvk 2014-08-16 14:42

　　茄子怎么做好吃，如何做醬燒茄子，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　醬燒茄子

　　用料

　　茄子

　　蔥

　　姜

　　蒜

　　醬油 1湯匙

　　醋 1湯匙

　　糖 2勺

　　鹽 少許

　　胡椒粉 少許

　　生抽 少許

　　水淀粉

　　做法

　　茄子切成條，下鍋炸(如果怕油吸收太多，用微波爐高火4分鐘)

　　蔥姜蒜(蒜分兩次放)，調(diào)碗汁，醬油1湯匙，醋1湯匙，糖2勺，鹽少許，胡椒粉少許，少許生抽，水淀粉

　　鍋中放油，蔥姜蒜，炒香，下茄子，倒入碗汁，撒上剩下的蒜末，出鍋

醬燒茄子

 

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