基圍蝦的做法有哪些,怎么做椒鹽基圍蝦好吃,現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
椒鹽基圍蝦
主料
基圍蝦(400克)
調(diào)料
蔥姜(適量)
椒鹽(適量)
孜然(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒(適量)
廚具
不粘鍋
做法
1、基圍蝦洗干凈
2、蝦里放酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌漬片刻
3、起油鍋,炸蝦
4、炸好的蝦要復(fù)炸一遍
5、倒出鍋中的油,加蔥,孜然粉,椒鹽粉,翻炒片刻,加入蝦一起翻炒
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