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如何做絲瓜燜荷包蛋 絲瓜的做法

深圳查查吧 作者：徐岸 2014-08-08 16:08

　　絲瓜的做法有哪些，怎么做絲瓜燜荷包蛋，下面就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　絲瓜燜荷包蛋

　　食材

　　主料

　　絲瓜　260g

　　雞蛋　3個(gè)

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　紅辣椒　適量

　　豆豉　適量

　　大蒜子　適量

　　做法

　　1.絲瓜去皮切片

　　2.蒜籽、辣椒切碎，取適量豆豉

　　3.平底鍋煎雞蛋，煎好后用鍋鏟劃成小塊，盛出

　　4.炒鍋放油，放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香

　　5.放入絲瓜

　　6.加煎好的荷包蛋

　　7.放少許水稍燜

　　8.出鍋前加適量食鹽

　　9.鮮美的絲瓜燜荷包蛋出鍋了

絲瓜燜荷包蛋

 

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