土豆的做法有哪些，怎么做拔絲土豆好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
拔絲土豆
食材
主料
土豆 200g
白糖 300g
輔料
油 適量
白芝麻 適量
淀粉 適量
做法
1.準備好材料，土豆去皮。
2.把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。
3.鍋里多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。
4.盤子表面刷一層熟油。
5.鍋里少倒一點油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
6.把土豆放進去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。
7.最后吃的時候配一碗涼開水，夾一塊過一下水，糖衣就變成脆的了。
2021-07-20
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