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扇貝的做法 如何做冬瓜扇貝湯

深圳查查吧 作者：雷老 2014-08-04 16:06

　　扇貝怎么做好吃，如何做冬瓜扇貝湯，下面就來介紹下它的具體做法。

　　冬瓜扇貝湯

　　用料

　　冬瓜 一斤半

　　扇貝 七八只

　　蔥

　　油

　　水

　　鹽

　　做法

　　冬瓜洗凈，切塊，蔥切碎準(zhǔn)備爆鍋用

　　扇貝處理干凈，洗凈備用，(我直接買的扇貝肉，所以清洗干凈即可)

　　熱鍋放油，油熱后方蔥花炒香，放冬瓜，翻炒均勻后，加入一碗水

　　水開后放入扇貝肉，加適量鹽，蓋蓋子，中小火燉至冬瓜透明~~出鍋

冬瓜扇貝湯

 

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