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雞腿怎么做好吃 紅燒雞腿的做法

深圳查查吧 作者：劉爐佘 2014-07-11 16:09

　　雞腿的做法有哪些，怎么做紅燒雞腿，下面就來看看它的做法介紹。

　　紅燒雞腿

　　食材

　　主料

　　雞腿　500g

　　腐竹　20g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　白芝麻　適量

　　白砂糖　適量

　　小蔥　適量

　　醬油　適量

　　做法

　　1.向鍋內(nèi)加入少量的油,待油熱,放入雞腿煎制

　　2.翻面煎至兩面金黃.

　　3.倒入生抽,將生抽煮沸,用鍋鏟翻動(dòng)雞腿,使雞腿均勻的裹上生抽

　　4.向鍋內(nèi)加入適量的水，

　　5.向鍋中加入泡好的腐竹結(jié),加點(diǎn)白糖大火將湯汁煮沸

　　6.蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火,燜10分鐘左右,打開鍋蓋,大火收汁.

　　裝盤 撒蔥花 白芝麻

紅燒雞腿

 

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