土豆的做法有哪些，怎么做紅燒土豆，下面就來(lái)介紹下它的做法。
紅燒土豆
食材
主料
土豆 500g
輔料
油 適量
鹽 適量
大料 2個(gè)
老抽 10ml
生抽 25ml
白糖 3g
蔥姜 適量
香葉 2片
蠔油 10ml
水淀粉 適量
香油 適量
做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.土豆去皮切塊，蔥姜切段。
3.炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。
4.加入蔥姜大料。
5.繼續(xù)翻炒至土豆微微變透明。
6.加入生抽。
7.加入老抽。
8.加入適量的清水。
9.再加入蠔油。
10.加入白糖和少許鹽大火燒至15-20分鐘。
11.土豆綿軟湯汁半干，淋入少許水淀粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均勻關(guān)火。
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