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如何做洋蔥燒鱈魚 鱈魚的做法大全

深圳查查吧 作者：于桿木 2014-07-10 17:02

　　鱈魚的做法有哪些，怎么做洋蔥燒鱈魚，下面就來介紹下它的做法。

　　洋蔥燒鱈魚

　　食材

　　主料

　　鱈魚　500g

　　洋蔥　200g

　　輔料

　　蔥花　適量

　　蒜瓣　適量

　　干紅椒　適量

　　生抽　適量

　　蠔油　適量

　　干淀粉　適量

　　雞精　適量

　　香醋　適量

　　白糖　適量

　　鹽　適量

　　做法

　　1.鱈魚處理干凈切段。

　　2.洋蔥切絲。

　　3.鱈魚擦干，裹上干淀粉。

　　4.入煎鍋中煎至兩面金黃盛出(油炸也可)。

　　5.適量生抽，蠔油，白糖，香醋，鹽，雞精調(diào)成料汁;油鍋加少許油燒熱，下入蔥花蒜瓣爆香，下入料汁燒開，下入鱈魚段和干紅椒輕輕翻動(dòng)。

　　6.下入洋蔥絲翻炒，即可。

洋蔥燒鱈魚

 

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