西葫蘆的做法有哪些,怎么做西葫蘆炒肉好吃,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
西葫蘆炒肉
食材
主料
西葫蘆 200g
豬肉 100g
輔料
蔥 適量
姜 適量
醬油 2勺
料酒 1勺
油 適量
鹽 適量
做法
1.西葫蘆洗凈,切片。
2.豬肉切片,放醬油料酒腌制。
3.蔥姜洗凈,切片。
4.鍋內(nèi)放適量油,放入蔥姜爆香,加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片變色,加入西葫蘆片。
6.瀝少許水,加入適量鹽,翻炒均勻即可。
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