鱈魚怎么做好吃，香菇蒸鱈魚如何做，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。
香菇蒸鱈魚
食材
主料
鱈魚 200g
香菇 1朵
輔料
油 適量
鹽 1g
料酒 10g
蒸魚豉油 20g
紅辣椒 適量
蔥 適量
做法
1.準(zhǔn)備原料
2.香菇洗凈，去蒂，切成薄片。
3.取一個小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。
4.把鱈魚洗凈，瀝干水分，放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上。
5.澆上調(diào)制好的味汁。
6.把鱈魚均勻的地放入蒸鍋大火蒸6分鐘，然后關(guān)火。
7.打開蓋子，撒入紅椒、香蔥絲，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。
2021-07-20
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