培根的做法有哪些，干鍋培根杏鮑菇如何做，怎么做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。

　　干鍋培根杏鮑菇

　　食材

　　主料

　　杏鮑菇　500g

　　花菜　100g

　　培根　4片

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥姜　適量

　　蒜瓣　3個(gè)

　　紅辣椒　2個(gè)

　　青椒　1個(gè)

　　紅椒　1個(gè)

　　醬油　20ml

　　料酒　10ml

　　白糖　2g

　　雞精　少許

　　香油　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.花菜撕小塊洗凈焯燙備用。

　　3.杏鮑菇切片，青紅椒切片

　　4.炒鍋倒油(比平時(shí)炒菜油稍多一些)

　　5.倒入杏鮑菇翻炒。

　　6.炒至杏鮑菇變軟盛出。

　　7.再稍加一點(diǎn)油放入蔥姜蒜和辣椒炒香。

　　8.加入培根片翻炒出香味。

　　9.再加入花菜翻炒片刻。

　　10.加入杏鮑菇繼續(xù)翻炒。

　　11.加入醬油。

　　12.加入料酒。

　　13.加入糖繼續(xù)翻炒。

　　14.花菜熟透，水分已干加入青紅椒。

　　15.加少許鹽。

　　16.加入雞精，香油翻炒均勻關(guān)火。

　　17.然后盛入干鍋中即好。