排骨怎么做好吃，糯香排骨如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
糯香排骨
食材
主料
排骨 300g
糯米 150g
輔料
蠔油 適量
鹽 適量
生抽 適量
青紅椒 適量
水淀粉 適量
姜 適量
雞精 適量
做法
1.準備好排骨，糯米，青紅椒，姜。
2.姜剁成末，放入洗凈的排骨中。
3.再往排骨中撒鹽。
4.撒入雞精。
5.撒入胡椒粉。
6.倒入適量的蠔油。
7.將排骨和調(diào)料拌勻腌制半小時。
8.腌好的排骨一個個裹上糯米。
9.高壓鍋里做水，放入裹滿糯米的排骨， 壓20分鐘。
10.青紅椒切成米。
11.青紅椒炒熟，調(diào)入水，然后用水淀粉勾薄芡。
12.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。
2021-07-20
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