鱈魚的做法有哪些，怎么做酥炸鱈魚排，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
酥炸鱈魚排
食材
主料
鱈魚 150g
輔料
雞蛋 1個(gè)
面粉 適量
奶粉 適量
鹽 適量
糖 適量
做法
1.面粉中撒入少許細(xì)鹽;
2.再加入少許白砂糖;
3.加入適量奶粉，攪拌均勻待用;
4.雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進(jìn)入蛋液蘸一下;
5.再放入粉類中，裹一層粉;
6.鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。
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