苦瓜湯圓怎么做，如何做好吃，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。
苦瓜湯圓
材料
糯米粉150g、苦瓜汁160g(約2根苦瓜)、煉奶10g、面包糠
做法
1.苦瓜去除瓜瓤，剖開(kāi)切段
2.將苦瓜放入榨汁機(jī)中榨汁，將泡沫過(guò)濾掉
3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌
4.將煉奶倒入面粉團(tuán)中，攪拌揉勻，至面團(tuán)光滑
5.取適量面團(tuán)，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑
6、將湯圓放入溫油中炸至金黃色，漂起時(shí)即可撈起
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