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蛋花西葫蘆絲怎么做 西葫蘆的做法

深圳查查吧 作者：pcjxk 2014-06-14 16:24

　　西葫蘆的做法有哪些?怎么做蛋花西葫蘆絲，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　蛋花西葫蘆絲

　　食材明細(xì)

　　西葫蘆1個(gè)

　　雞蛋2個(gè)

　　食鹽 1茶勺

　　料酒 1/2湯勺

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備原料。

　　2. 西葫蘆洗凈，切成均勻的薄片。

　　3. 然后切成均勻的絲狀。

　　4. 雞蛋磕入碗中，調(diào)入少許食鹽和料酒攪拌均勻，入油鍋炒成碎蛋花，盛出備用。

　　5. 鍋中余油加熱，倒入西葫蘆絲翻炒1分鐘左右。

　　6. 調(diào)入1茶勺的食鹽，翻炒均勻。

　　7. 倒入事先炒好的雞蛋。

　　8. 繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。

蛋花西葫蘆絲

 

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