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蘑菇的做法 如何做干煸蘑菇

深圳查查吧 作者：srpzd 2014-06-10 15:21

　　干煸蘑菇怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　干煸蘑菇

　　材料

　　蘑茹、蠔油、醬油、味精、白糖、黃酒、黑胡椒粉、洋蔥、彩椒

　　做法

　　1、碗中先放入蠔油、醬油，再放入味精、白糖和黃酒攪勻備用。

　　2、炒勺熱油下入蘑菇煸炒，炒至微黃時(shí)撒入少許黑胡椒粉。

　　3、炒至黑胡椒出香味時(shí)烹入碗汁用旺火炒勻。

　　4、倒入洋蔥煸炒數(shù)下，放入彩椒煸炒。

　　5、把湯汁用旺火煸炒至干，湯汁吸附在蘑菇上。

　　6、收凈湯汁后再翻炒數(shù)下便可出鍋。

干煸蘑菇

 

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