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怎么做海椒蒸螃蟹 螃蟹的做法

深圳查查吧 作者：dritkh 2014-05-22 16:01

　　螃蟹的做法有哪些，怎么做海椒蒸螃蟹好吃?下面就來看看它的做法介紹。

　　海椒蒸螃蟹

　　材料

　　主料：螃蟹500克，

　　輔料：青尖椒100克，

　　調(diào)料：蔥油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁3克，蔥汁5克，鹽4克，味精2克，胡椒粉2克

　　做法

　　1.將螃蟹宰殺洗凈剁成塊，加姜蔥汁、料酒、精鹽、味精、胡椒粉拌勻腌片刻;

　　2.蟹塊拍勻淀粉，碼入盤內(nèi)成蟹形，放上海椒(辣椒)上鍋蒸5分鐘，取出，淋上燒熱的蔥油即可。

海椒蒸螃蟹

 

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