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雞腿的做法大全 怎么做酥炸雞腿

  怎么做酥炸雞腿好吃,如何做,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。

  酥炸雞腿

  食材明細

  雞腿適量

  姜 適量

  花椒 適量

  料酒 適量

  鹽 適量

  雞蛋 適量

  炸雞粉 適量

  做法

  1. 雞腿洗凈,在兩面各劃幾刀,便于入味,戴上手套,用手將鹽在雞腿表面抹均勻,加入姜絲、花椒和料酒,腌制2個小時。

  2. 腌好的雞腿放入鍋里,水開后蒸25分鐘。

  3. 蒸好的雞腿,就這樣聞著都好香呢。

  4. 等雞腿不那么燙后,將雞腿均勻裹上一層蛋液。

  5. 在表面再均勻裹上一層炸雞粉。

  6. 鍋里油熱后,開中小火,炸至雞腿成金黃色即可。

酥炸雞腿

 

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