蘑菇的做法有哪些，怎么做木耳蘑菇炒雞蛋好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。
木耳蘑菇炒雞蛋
食材明細(xì)
番茄適量
雞蛋適量
木耳適量
蘑菇適量
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
做法
1. 材料：番茄、雞蛋、木耳、蘑菇。
2. 將木耳提前用水泡發(fā)，番茄切片，蘑菇撕成2半，雞蛋打散。
3. 鍋里燒開水，將蘑菇焯水后撈出瀝干水分備用。
4. 再將木耳焯水后撈出瀝干水分備用。
5. 炒鍋下油，將蛋液下鍋快速滑散后裝起備用。
6. 用余油炒番茄至軟身。
7. 再放入木耳翻炒。
8. 再放入蘑菇。
9. 最后倒入雞蛋翻炒均勻，放鹽，胡椒粉即可。
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