怎么做綠茶苦瓜釀好吃，如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
綠茶苦瓜釀
食材明細
苦瓜適量
肉餡適量
生粉 適量
綠茶 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
芝麻油 適量
雞精 適量
做法
1. 準備好苦瓜和肉餡。
2. 苦瓜切成段，挖去中間的籽。
3. 肉餡用一些調(diào)味腌制一下。
4. 苦瓜下沸水中焯一下。
5. 然后撈入涼水中。
6. 將苦瓜濾干水份，抹一些生粉，將肉餡填入苦瓜中。
7. 水開后，上鍋蒸5分鐘。
8. 蒸苦瓜的過程中，準備好綠茶水。
9. 苦瓜蒸好后，將苦瓜盤中的水倒出來，綠茶水倒入鍋中，放適量鹽和雞精，再放少量的淀粉水調(diào)成芡汁，淋在苦瓜上即可。
2021-07-20
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