土豆的做法有哪些，怎么做土豆披薩，下面一起來看看它的具體做法介紹吧。

　　土豆披薩

　　食材明細(xì)

　　面粉160克

　　溫水125克

　　酵母10克

　　鹽(餅底)4克

　　土豆 1個

　　馬蘇里拉 適量

　　迷迭香 適量

　　鹽 適量

　　橄欖油 適量

　　黑胡椒 適量

　　做法

　　1. 餅底材料用面包機揉20分鐘

　　2. 揉好后取出，放入事先涂過橄欖油的盆中，蓋上濕布發(fā)至兩倍大

　　3. 發(fā)面的時候土豆去皮切1毫米的薄片，迷迭香洗凈剝下葉子(用干迷迭香也可以)

　　4. 馬蘇里拉擦成粗絲(我用的是豆腐一樣的馬蘇里拉，大家也可以用別的)

　　5. 面團發(fā)好后，雙手涂橄欖油，將面團移到油紙上,用手跟手掌把面團抻成長方形，保持同樣的厚度，面餅要薄一些，不能太厚

　　6. 擺上土豆片，土豆片邊緣要相互搭上一點，覆蓋整個餅底

　　7. 擺上馬蘇里拉

　　8. 撒上鹽，少許黑胡椒和迷迭香,表面淋上少許橄欖油

　　9. 預(yù)熱180度的烤箱，中層烤20到25分鐘至芝士變黃