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佛手瓜的做法 怎么做腐乳溫拌佛手瓜

深圳查查吧 作者：梁亟凡 2014-04-17 16:08

　　怎么做腐乳溫拌佛手瓜好吃，如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　腐乳溫拌佛手瓜

　　食材明細(xì)

　　佛手瓜450克

　　腐乳30克

　　油 適量

　　鹽 適量

　　蒜 適量

　　香菜 適量

　　紅米辣 適量

　　醬油 適量

　　味精 適量

　　做法

　　1. 佛手瓜削去外層的硬皮后洗凈。

　　2. 洗好的佛手瓜切成瓜絲。

　　3. 炒鍋上火，倒入少許油燒熱，下瓜絲翻炒斷生后盛入大碗里略放涼。

　　4. 蒜剁成蒜泥，香菜洗凈切段，紅米辣切小圈。

　　5. 準(zhǔn)備一些腐乳汁，把切好的蒜泥、辣椒放入腐乳汁碗里。

　　6. 加入醬油、味精拌勻調(diào)成味汁碗。

　　7. 把香菜放入盛瓜的大碗里，并把味汁淋在瓜絲上拌勻即可食用。

腐乳溫拌佛手瓜

 

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