雞腿的做法有哪些，怎么做蜂蜜醬爆雞丁好吃，下面就來看看相關(guān)介紹吧。
蜂蜜醬爆雞丁
食材明細(xì)
雞腿2個(gè)
杏鮑菇2個(gè)
姜 2片
蔥花 一撮
紹酒 適量
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
黑胡椒 適量
做法
1. 杏鮑菇切丁
2. 雞腿去骨、去筋，開片
3. 切成2厘米大小雞丁，用紹酒腌漬10分鐘
4. 熱油煸炒姜片，下濾干的雞丁
5. 用筷子快速滑炒
6. 雞丁炒至七成熟，撈出，下杏鮑菇，煸炒2分鐘后，慢慢多次倒入少量水，炒至差不多時(shí)，倒入雞丁，拌炒
7. 將調(diào)味料中的所有原料混合在一起，倒入鍋中，大火炒約1分鐘，出鍋
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