魚香白菜怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　魚香白菜

　　食材明細(xì)

　　白菜嫩幫300克

　　木耳 適量

　　蔥姜蒜 適量

　　郫縣辣醬 適量

　　糖 適量

　　醬油 適量

　　鹽 適量

　　醋 適量

　　淀粉 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好大白菜和木耳。

　　2. 把蔥姜蒜切碎備用。

　　3. 把水發(fā)木耳撕成小朵。

　　4. 取一碗加入糖 醬油 鹽 醋 淀粉 和清水調(diào)成魚香汁。

　　5. 大白菜削成塊。

　　6. 炒鍋放油，下入白菜塊。煸炒出水分后倒出。

　　7. 另起鍋，倒入油下入郫縣辣醬煸炒出紅油。

　　8. 加入蔥姜蒜碎繼續(xù)煸炒出香味。

　　9. 加入泡發(fā)的木耳煸炒均勻。

　　10. 倒入魚香汁燒開至黏稠。

　　11. 倒入煸炒好的白菜。

　　12. 翻炒均勻，加入雞精調(diào)味即可。