白蘿卜的做法有哪些，蘿卜羊肉煲怎么做，以下是它的具體做法介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。

　　蘿卜羊肉煲

　　食材明細(xì)

　　羊腿肉適量

　　白蘿卜適量

　　大蔥 適量

　　小紅辣椒 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　生抽 適量

　　老抽 適量

　　料酒 適量

　　八角粉 適量

　　孜然粉 適量

　　冰糖 適量

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 主料準(zhǔn)備好

　　2. 羊肉切塊，冷水下鍋，煮出血水后撈出控干

　　3. 姜蒜、大蔥、辣椒切碎

　　4. 將切好的姜蒜、大蔥、辣椒放油鍋爆香

　　5. 隨后放焯好的羊肉拌炒

　　6. 拌炒至羊肉微焦后放適量生抽、老抽、料酒，烹出香味

　　7. 調(diào)入八角粉、孜然粉

　　8. 兌入適量熱水

　　9. 轉(zhuǎn)砂鍋，放入冰糖，大火燒開，小火燜煮一小時(shí)

　　10. 放入白蘿卜，繼續(xù)燜煮半小時(shí)

　　11. 煮至羊肉和蘿卜軟熟后放入大蔥即可