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怎么做土豆燉牛腩 土豆的做法大全

  土豆的做法有哪些,怎么做土豆燉牛腩好吃,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  土豆燉牛腩

  食材明細

  牛腩500g

  土豆3個

  胡蘿卜1根

  生姜 適量

  大蒜 適量

  辣椒殼 適量

  八角 適量

  桂皮 適量

  香葉 適量

  油 適量

  鹽 適量

  老抽 適量

  白砂糖 適

  做法

  1. 備好主料和輔料的食材,牛腩在鍋中焯水。冷水放入,水開后沸騰幾分鐘撈出再牛腩

  2. 熱火中放油,大蒜生姜,辣椒殼爆香,放入適量白砂糖翻炒

  3. 焯水過的牛腩瀝干水分后倒入鍋中翻炒,并倒入少量老抽

  4. 電飯煲中適量水燒開后,把炒好的牛腩倒入電飯煲,并在電飯煲中加入香葉,桂皮,八角(在牛腩翻炒前,電飯煲中水提前燒開)

  5. 牛腩在電飯煲中燉五十分鐘左右的樣子加入土豆塊和胡蘿卜塊。差不多燉半小時左右土豆燉粉后熄火,加入適量鹽(可以根據(jù)個人喜好加入適量紅油豆瓣)

  6. 出鍋~

土豆燉牛腩

 

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