蘑菇的做法有哪些，豆腐燜蘑菇怎么做好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　豆腐燜蘑菇

　　食材明細(xì)

　　水豆腐兩塊

　　蘑菇半斤

　　彩椒 適量

　　蒜米 適量

　　蠔油 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備水豆腐兩塊，清洗干凈放入小碟一段時(shí)間讓它出水。

　　2. 準(zhǔn)備蘑菇，并清洗干凈去掉蘑菇蒂。

　　3. 彩椒清洗干凈之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。

　　4. 炒鍋熱油，將豆腐橫刀對(duì)切然后縱橫切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。

　　5. 炒鍋熱油，將豆腐橫刀對(duì)切然后縱橫切小塊放入炒鍋煎至兩面金黃。

　　6. 將蘑菇放入煎好的豆腐里蓋蓋子燜一下，目的讓蘑菇盡快熟。

　　7. 將彩椒和蒜米，蠔油一起放入炒鍋，快速翻炒。

　　8. 所以的食材都炒熟了，味道也適合自己的口味，熄火，上碟即可。