牛蒡的吃法有哪些，怎么做清炒牛蒡絲好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
清炒牛蒡絲
食材明細(xì)
牛蒡2根
生抽 2大匙
老抽 2小匙
糖 1.5大匙
鹽 1小匙
油 1大匙
做法
1. 牛蒡擦洗干凈，切絲。
2. 邊切邊把牛蒡泡在淡鹽水或醋水里去除泥土味。
3. 熱油鍋，把牛蒡從水中撈起直接放入鍋里炒約2-3分鐘。
4. 放入生抽，老抽，糖和鹽炒勻，燜煮2分鐘即可。
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