怎么做猴頭菇魚肚雞湯好吃，如何做，現在就給大家介紹下它的詳細做法，一起來看看吧。
猴頭菇魚肚雞湯
食材明細
老母雞1只
魚肚150克
猴頭菇6-7個
山藥半根
姜 1小塊
鹽 適量
做法
1. 猴頭菇泡發(fā)，清洗幾遍。
2. 把猴頭菇撕成小塊。
3. 魚肚用水汆燙至軟身。
4. 切小塊。
5. 老母雞去皮，剁塊，汆燙出血水，沖洗干凈。
6. 姜去皮拍扁。
7. 把以上材料放入湯鍋，注入適量清水，大火燒開，轉小火煲2個小時。
8. 山藥去皮切小塊。
9. 把山藥放入湯鍋繼續(xù)煲30分鐘。
10. 用隔油勺把肥油撇掉，放鹽調味即可。
2021-07-20
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