蝦的做法有哪些，蒜蓉蒸蝦怎么做，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
蒜蓉蒸蝦
食材明細(xì)
蝦適量
小蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
醬油 適量
米酒 適量
做法
1. 準(zhǔn)備材料
2. 將蝦洗凈，剪開(kāi)背部
3. 將牙簽從尾部插至蝦頭，將蝦拉直定型
4. 加入少許鹽、醬油和米酒將蝦腌漬一刻鐘入味
5. 撈出腌好的蝦，擺到盤(pán)中，撒上小蔥和蒜末上蒸屜
6. 大火蒸10分鐘關(guān)火即可
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