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粉絲的做法 海帶拌粉絲怎么做

深圳查查吧 作者：吳竹 2014-01-16 17:47

　　海帶拌粉絲怎么做?如何做好吃?下面就來看看它的具體做法介紹。

　　海帶拌粉絲

　　食材明細(xì)

　　海帶適量

　　粉絲適量

　　云絲 適量

　　香菜 適量

　　紅辣椒 適量

　　鹽 適量

　　姜汁 適量

　　蒸魚豉油 適量

　　醋 適量

　　香辣油 適量

　　雞精 適量

　　香油 少許

　　做法

　　1. 海帶洗凈切長段。

　　2. 粉絲冷水泡軟，一兩分鐘即可。

　　3. 云絲泡發(fā)，沒有可以豆皮切絲代替。

　　4. 香菜洗凈。紅辣椒切絲備用。

　　5. 開水燒開，先下海帶煮熟，再放入云絲紅辣椒絲煮開。

　　6. 關(guān)火把粉絲放進(jìn)去燙軟即可。撈出過冷水瀝干。

　　7. 放在一個(gè)容器內(nèi)，加入香菜和所有的調(diào)料。

　　8. 提起來摔一下的拌法，拌均勻即可。最后淋點(diǎn)香油提味即可。

海帶拌粉絲

 

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