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怎么做鮮香鮮筍土雞湯 雞湯的做法

深圳查查吧 作者：zwl 2013-12-04 16:21

　　鮮香鮮筍土雞湯怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來介紹下雞湯的做法，一起來學(xué)著吧。

　　鮮香鮮筍土雞湯

　　材料

　　原料：土雞半只

　　配料：鮮筍1個(gè)，姜1塊，蔥1段，枸杞20粒

　　調(diào)料：鹽

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好原料。

　　2、燒開水把雞燙一下，弄干凈上面的毛。

　　3、筍切片焯水煮一下，蔥切段，姜切片。步驟2、3可以互換，先把筍片焯水再燙一下雞。不要煮，就用開水過一下，那樣好處理毛，而且去臟東西和血腥。

　　4、雞、筍、蔥、姜放進(jìn)砂鍋或者湯鍋，煲湯2小時(shí)。在1個(gè)半小時(shí)的時(shí)候調(diào)入鹽。

　　5、湯汁濃郁的時(shí)候即可放入枸杞，出鍋。

鮮香鮮筍土雞湯

 

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