排骨的做法有哪些,怎么做芝香排骨好吃,下面是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。
主料:排骨800克,焙煎芝麻口味沙拉汁適量
配料:姜 蒜 小紅辣椒 白芝麻 蒜苗 生抽 老抽 料酒各適量
做法
1.將各種主料準備好。
2.排骨冷水下鍋,煮出血水后撈出控干。
3.姜、蒜、辣椒切小片。
4.用適量生抽、老抽、料酒、芝麻口味的沙拉汁調配成一碗醬汁。
5.鍋里燒熱油,爆香姜、蒜、辣椒,然后放入排骨翻炒。
6.炒至排骨微微焦黃后淋入醬汁,爆炒出香味。
7.兌入適量清水,大火燒開后用小火慢燉。
8.燉至排骨酥軟后,大火收汁,出鍋前撒上白芝麻和蒜苗即可。
2021-07-20
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