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醬香茄子豆腐干怎么做 茄子的做法介紹

深圳查查吧 作者：mciufp 2013-12-02 16:22

　　醬香茄子豆腐干怎么做，如何做好吃，下面是茄子的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　醬香茄子豆腐干
醬香茄子豆腐干

　　主料：茄子、豆腐干各適量

　　配料：豆瓣醬、白糖、雞精各適量

　　做法

　　1、將茄子切成滾刀塊，豆腐干切開，待用。

　　2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

　　3、鍋內(nèi)留適量的底油，下入炸好的茄子和切好的豆腐干。

　　4、然后，加適量的豆瓣醬，加入適量的清水翻炒翻炒。

　　5、最后，加適量的白糖、加適量的雞精調(diào)味炒勻，即成。

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