蔓越莓餅干怎么做，如何做蔓越莓餅干好吃，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
主料
低筋面粉115克 雞蛋液1大勺(15ML)
黃油75克 糖粉50克
蔓越莓干35克
做法
1. 室溫軟化黃油加糖粉拌勻
2. 分次加入蛋液拌勻
3. 再加入蔓越莓干拌勻
4. 最后篩入低粉
5. 拌勻成團后，
6. 用保鮮膜包裹整理成長方體(大約6cm寬4cm高)，入冰箱冷凍1小時后取出(是冷凍不是冷藏)
7. 用快刀一刀切下(不要來回拉著切)，
8. 擺入烤盤入爐烤制，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
取出晾涼后密封保存
2021-07-20
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