包心菜的做法有哪些，麻椒剁椒包心菜怎么做，現(xiàn)在就來講解下它的具體做法，一起來看看吧。
麻椒剁椒包心菜
主料：包心菜適量
配料：青花椒、食鹽、味精、食油各適量
做法
一、食材加工：
1、包心菜漂洗后用清水侵泡片刻然后瀝干水分切成絲，青花椒去除雜質(zhì)。
2、將加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用。
二、烹飪方法：
1、鍋淋油入青花椒用文火熬出香油后去除花椒粒，然后加入包心菜用大火煸炒。
2、包心菜菜莖變色斷生時加入適量剁椒、細鹽、味精調(diào)味炒勻后即可出鍋裝盤。
2021-07-20
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