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怎么做豆豉香魚(yú)炒苦瓜 炒苦瓜的做法

深圳查查吧 作者：龍香物 2013-10-15 17:12

　　炒苦瓜的做法有哪些，怎么做豆豉香魚(yú)炒苦瓜好吃，下面它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　豆豉香魚(yú)炒苦瓜

　　材料

　　苦瓜1條，豆豉香魚(yú)罐頭1/2杯，蒜末1大匙，鹽1小匙，糖1/2大匙，水1杯

　　做法

　　(1)苦瓜洗凈對(duì)切，挖除種籽后再切成寬約0.5公分半圓形片狀備用。

　　(2)鍋?zhàn)酉葻裏幔惯M(jìn)少許沙拉油，以中火爆香蒜末。

　　(3)再放入苦瓜，轉(zhuǎn)中火炒至六分熟時(shí)，加入香魚(yú)辣豆豉醬、鹽和糖，再繼續(xù)炒至八分熟時(shí)，加水炒到全熟，即可盛盤上桌。

豆豉香魚(yú)炒苦瓜

 

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