青椒肉絲燜面怎么做好吃,它的做法有哪些,下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。
青椒肉絲燜面
材料
肉絲,青椒,紅椒一個(gè),海帶絲,熟的蒸面,香菜,蔥,姜,蒜,花椒,料酒,醬油
做法
1.肉絲用料酒和醬油腌10分鐘。青紅椒洗凈切條兒,海帶絲洗干凈備用
2.炒鍋內(nèi)放油,放花椒、蔥花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明
3.放醬油和溫水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,燉10多分鐘
4.放海帶絲翻炒一會(huì),再放青紅椒絲,翻炒一下
5.把面條放菜上,蓋上鍋蓋燜一會(huì),聽(tīng)到鍋內(nèi)有吱吱的聲音時(shí),說(shuō)明湯收的差不多了,即可關(guān)火。
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