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蘿卜絲鯽魚湯怎么做 鯽魚湯的做法大全

  蘿卜絲鯽魚湯怎么做好喝,如何做,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  蘿卜絲鯽魚湯

  材料

  鯽魚1條,白蘿卜1根,姜1個,蔥1根

  做法

  1、白蘿卜去皮切絲,蔥切段,姜切片

  2、鍋內(nèi)放油,先把鯽魚煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脫魚皮

  3、接著放姜片和蔥白那段,爆香

  4、注入清水煮滾,加入酒可去腥

  5、蓋著鍋蓋慢慢熬一會兒湯,再加入蘿卜絲,用鹽、魚露調(diào)味,也可以加一點味精

  6、繼續(xù)把湯煮至奶白色,最后灑一點胡椒粉,放入青蔥段和裝飾用的胡蘿卜花即可

蘿卜絲鯽魚湯

 

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