蘿卜絲鯽魚湯怎么做好喝，如何做，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
蘿卜絲鯽魚湯
材料
鯽魚1條，白蘿卜1根，姜1個，蔥1根
做法
1、白蘿卜去皮切絲，蔥切段，姜切片
2、鍋內(nèi)放油，先把鯽魚煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脫魚皮
3、接著放姜片和蔥白那段，爆香
4、注入清水煮滾，加入酒可去腥
5、蓋著鍋蓋慢慢熬一會兒湯，再加入蘿卜絲，用鹽、魚露調(diào)味，也可以加一點味精
6、繼續(xù)把湯煮至奶白色，最后灑一點胡椒粉，放入青蔥段和裝飾用的胡蘿卜花即可
2021-07-20
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