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怎么做烤鲅魚 鲅魚的做法介紹

深圳查查吧 作者：唐思 2013-09-28 17:53

　　鲅魚的做法有哪些，怎么做烤鲅魚好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　烤鲅魚

　　主料：凍鲅魚塊500g左右

　　配料：腌料：韓式辣椒醬2勺、烤肉醬2勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1茶匙、蒜末1勺、芝麻適量、香油1勺、蔥花1勺; 裝飾料：蔥花、芝麻少許

　　做法

　　1、凍鲅魚冰箱冷藏室自然解凍，清水沖洗干凈后用廚房紙拭去表面的水分，放入盆中。

　　2、腌料中的材料全部混合均勻，倒入放鲅魚的盆中，抓勻腌1小時(shí)。

　　3、烤盤鋪上油紙，將腌好的鲅魚塊擺上，并將腌料涂在魚肉上。

　　4、烤箱預(yù)熱200℃，中層烤15-20分鐘，出爐后撒少許蔥花和芝麻即可。

烤鲅魚

 

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