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蒜頭豆豉炒苦瓜的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：jnpt 2013-09-18 17:28

　　苦瓜的做法有哪些，怎么做蒜頭豆豉炒苦瓜好吃，如何做，下面是它的詳細(xì)做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　蒜頭豆豉炒苦瓜

　　主料：苦瓜3個(gè)

　　配料：橄欖油適量，鹽適量，大蒜適量，豆豉適量，白糖適量，胡椒粉適量，雞精適量

　　做法

　　1.苦瓜切方條，大蒜剝皮備用。

　　2.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜與豆豉爆也香味盛起。

　　3.鍋里再注入少許橄欖油，將苦瓜倒入，大火翻炒至斷生。

　　4.再將爆香的大蒜與豆豉重新倒入，加入少許清水略煮到苦瓜軟，調(diào)入適量鹽與白糖、胡椒粉以及雞精即可。

蒜頭豆豉炒苦瓜

 

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