娃娃菜的做法有哪些，怎么做大白菜燒豬油渣好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
大白菜燒豬油渣
主料：娃娃菜2棵、豆腐一小塊、豬油渣一小碗
配料：蒜、姜、野山椒、鹽、雞汁、白糖各適量
做法
1、豆腐切塊，蒜和姜切末，野山椒切成小段，娃娃菜切成細段。
2、豆腐焯水備用，焯水的時候適當加點食鹽。
3、鍋里放油，燒熱，然后放入蒜末和姜末，炒出香味后放入野山椒，放入切好的白菜翻炒。
4、白菜翻炒到開始出水后加水(剛剛沒過白菜的量)，下豬油渣翻炒均勻，加適量白糖調(diào)味，然后加入鹽和雞汁，在鍋里燉上一會。
5、湯汁顏色變成乳白色的時候下入豆腐，繼續(xù)在鍋里慢慢燉制一會起鍋，開動。
2021-07-20
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