蝦仁冬瓜湯怎么做好吃,它的做法有哪些,現(xiàn)在就來(lái)講解下它的詳細(xì)做法.
蝦仁冬瓜湯
主料
冬瓜300g 沙蝦250g
輔料
豬骨湯適量 冬菜適量
橄欖油適量
做法
1. 食材：冬瓜和沙蝦。
2. 將冬瓜洗凈，去皮，切粒。
3. 將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會(huì)。
4. 預(yù)先煲好的豬骨湯。
5. 放入蝦殼。
6. 蓋鍋蓋，大火煮15分鐘。
7. 撈起蝦殼。
8. 放入冬瓜。
9. 放入蝦仁。
10. 放入適量的冬菜。
11. 煮10分鐘，撈起泡沫。
12. 倒入適量的橄欖油。
13. 煮滾，即可關(guān)火。
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