五香茶葉蛋怎么做好吃,如何做,下面是它的做法詳細介紹,一起來看看吧.
五香茶葉蛋
主料
雞蛋
輔料
香葉適量 八角適量
醬油適量 鹽適量
桂皮適量 紅茶包適量
做法
1. 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開后用中火煮5-6分鐘;
2. 等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫;
3. 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油;
4. 用旺火燒開后改用中火，煮30-40分鐘;
5. 挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時以后再吃口味更好。
2021-07-20
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