秋葵原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初由印度引入我國(guó)。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞。在非洲許多國(guó)家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。那么秋葵的做法有哪些呢,怎么做五彩秋葵肉羹湯好吃?現(xiàn)在就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。
五彩秋葵肉羹湯
主料
豬瘦肉 100g
秋葵 200g
輔料
油 適量 鹽 適量
玉米粒 適量 紅蘿卜 適量
香菇 適量 生姜 適量
蔥 適量 地瓜粉 適量
做法
1.秋葵切小圈,紅蘿卜、香菇切小丁
2.瘦肉剁成泥調(diào)入地瓜粉調(diào)的汁抓勻備用
3.鍋里放適量水放入玉米粒
4.放入紅蘿卜、香菇一起熬煮
5.煮5-6分鐘后放入秋葵
6.放入用地瓜粉腌制的瘦肉不停的攪拌
7.調(diào)入鹽巴
8.最后放入蔥姜末
9.出鍋
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