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梅花肉怎么做 梅花肉的做法介紹

深圳查查吧 作者：vzqfd 2013-08-23 17:28

　　梅花肉怎么做好吃，梅花肉的做法有哪些，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　梅花肉

　　主料：豬頸肉300克

　　配料：2勺醬油、1勺橄欖油、2勺蜂蜜、幾片姜、1個(gè)辣椒、1瓣蒜、1小勺鹽、少量胡椒粉

　　做法

　　1、豬頸肉300克，清洗干凈切大塊。

梅花肉

　　2、切好的豬頸肉中加入2勺醬油、1勺橄欖油、2勺蜂蜜、幾片姜、1個(gè)辣椒、1瓣蒜、1小勺鹽、少量胡椒粉，拌均勻后放冰箱腌一個(gè)晚上。

　　3、鍋中放一點(diǎn)油，加入腌好的梅花肉煎制，簡(jiǎn)直出油變黃蓋上蓋子。

　　4、中間稍加入一點(diǎn)水，使得梅花肉又煎又燜，熟透即可 切塊食用。

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